品古德凤凰,忆那时年少:2019年古德凤凰凤凰特级沱茶

  品牌:古德凤凰

  分类:bck体育平台叶-生茶

  厂家:云南南涧茶厂

  规格:100克/沱,5沱/条,160沱/件

  工艺:生茶

  形状:沱茶

  年份:2019

  原料:云南大叶种晒青茶

  保质期:越陈越香

  2010年去了昆明,那时只知道bck体育平台叶就是云南出品,后来在一个朋友的介绍下买了一提bck体育平台叶,他介绍了古德凤凰bck体育平台叶,那时还不知道什么是生普什么熟普,回家后一直屯着没有喝。直到这几年才慢慢开始喝bck体育平台叶,最近想到之前买的古德凤凰普洱,拿出来几个朋友喝过了都说不错,岁月赋予了它新的味觉。

  2019年凤凰特级沱茶(生茶),打开沱茶有一股清香的生茶味道,沱茶压制边缘紧实,条索清晰显毫,百年工艺传承,使得此沱茶香气浓郁。

  泡茶走起

  一定要用茶针,建议用白色的盖碗最好,从沱茶边缘开始起茶,取茶8克,条索清晰。

  冲茶,品茶

  以100度的沸水,发茶(持续几秒钟),茶香四溢。

  第一、二泡适时出汤,汤色淡黄,茶香四溢,能明显感觉到新茶的味道,入口微苦,有明显回甘,稍有甜味。

  第三、四泡7秒左右出汤,香气浓点,盖碗闻香明显清香自然,入微苦,少涩,明显回甘,生津有,喉咙处甜,明显茶已冲出滋味。

  第五、六泡出汤,香气足,汤色依然,入口厚实,茶气比较足,回甘有,生津在双颊处。

  第七、八泡12秒出,入口少苦,涩感明显减弱,清甜感觉依旧在,持续回甘,喉咙明显回甘,生津一点。

  第九、十泡15秒出,汤色依然很好看,茶汤颜色开始淡了,回甘也淡了。

  第十一、十二泡

  第十三泡后基本已经没有什么味,但颜色还是可以的,看得出很有底气,个人觉得这样的新茶建议10克左右冲泡最为好。(忘记拿公道杯回来)

  叶底叶片饱满,明显看得出芽,叶,梗,条索完整,新茶这样很好,有淡淡的清香味。

  这茶我觉得后期转化很有效果的,建议买点放起来,期待它的转化,收藏起来吧。 作者:歌颂者 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2417/

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yunhong
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