貴州旅游學校烹飪專業(yè)教學質(zhì)量如何

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2021-12-24
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摘要：隨著時代的發(fā)展，讀書已經(jīng)不再是唯一的出路了，不少初中時成績不是很好的同學選擇讀職業(yè)學校，學專業(yè)技能，畢業(yè)后也能找到高薪、有前景的工作，烹飪專業(yè)就是一個非常不錯的專業(yè)學科，很多同學都對該專業(yè)非常的感...

隨著時代的發(fā)展，讀書已經(jīng)不再是唯一的出路了，不少初中時成績不是很好的同學選擇讀職業(yè)學校，學專業(yè)技能，畢業(yè)后也能找到高薪、有前景的工作，烹飪專業(yè)就是一個非常不錯的專業(yè)學科，很多同學都對該專業(yè)非常的感興趣，想要報考這一專業(yè)，貴陽地區(qū)的一些學生對貴州旅游學校比較青睞，那么貴州旅游學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?

貴州旅游學校烹飪專業(yè)詳細介紹

烹飪培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。

烹飪主干課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業(yè)基本素質(zhì)(具有學習藝術專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;