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2021-12-17
2968東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校的面點專業(yè)好學嗎？美食是人們永遠都忘不了的，我國的飲食文化博大精深，美食多種多樣，在我國南方，人們是比較喜歡吃面食的，包子、餃子、餛飩各式各樣，每個都有獨特的味道，東營...
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校的面點專業(yè)好學嗎？美食是人們永遠都忘不了的，我國的飲食文化博大精深，美食多種多樣，在我國南方，人們是比較喜歡吃面食的，包子、餃子、餛飩各式各樣，每個都有獨特的味道，東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校開設了中西面點專業(yè)，下面就讓我們去看看西點專業(yè)的介紹吧！
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校（山東藍海職業(yè)學校），由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日，時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對學校辦學給予充分肯定和勉勵。
重點學習《中式面點制作技藝》《西點制作技藝》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，實施理實一體化教學，與真實場景中的生產(chǎn)實訓相結合，學習蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳統(tǒng)面食及面包、蛋糕、泡夫、餅干等精致西點，使學生掌握市場主流產(chǎn)品制作技術，能勝任星級酒店、大中型飯店面點崗位工作。
重點學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業(yè)課程。在真實的工作場景中，將理論實訓融為一體，重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校以上的介紹都是對烹飪專業(yè)的簡單介紹，又不喜歡學習西點的小伙伴也可以選擇學習其他烹飪專業(yè)，學校在烹飪專業(yè)有優(yōu)秀的教師進行親自指導教學，學習的制作種類也是多種多樣畢業(yè)就能勝任大型飯店的主廚，趕快撥打下方的聯(lián)系
口碑職校
眉山衛(wèi)生職業(yè)學校
四川省成都市樹德中學寧夏校區(qū)（成都九中）高中
攀枝花市綜合高級中學（綜合高中）高中
四川城市技師學院
成都市教育科學研究院附屬中學（教科院附中）高中
